Menu
Rutin (sebatian kimia) BiosintesisLaluan biosintesis rutin dalam daun mulberi (Morus alba L.) bermula dengan fenilalanina yang menghasilkan asid sinamik di bawah tindakan fenilalanina ammonia liase (PAL). Asid sinamat dimangkinkan oleh asid sinamat-4-hidroksilase (C4H) dan 4-koumarat-KoA ligase (4CL) untuk membentuk p-kuumaroil-KoA. Selepas itu, sintase kalkona (CHS) memangkinkan pemeluwapan p-koumaroil-KoA dan tiga molekul malonil-KoA untuk menghasilkan naringenin kalkona yang akhirnya ditukar menjadi naringenin flavanone dengan penyertaan kalkona isomerase (CHI). Dengan tindakan flavanon 3-hidroksilase (F3H), dihidrokaempferol (DHK) dihasilkan. DHK boleh terus dihidroksilasi oleh flavonoid 3´-hidroksilase (F3'H) untuk menghasilkan dihidrokuersetin (DHQ), yang kemudiannya dimangkinkan oleh flavonol sintase (FLS) untuk membentuk kuersetin. Selepas kuersetin dimangkinkan oleh UDP-glukosa flavonoid 3-O-glukosiltransferase (UFGT) untuk membentuk isokuersitrin, akhirnya, pembentukan rutin daripada isokuersitrin dimangkinkan oleh flavonoid 3-O-glukosida L-ramnosiltransferase.[15]
Menu
Rutin (sebatian kimia) BiosintesisBerkaitan
Rutin (sebatian kimia) Rutino Rüting Ruminah Sidek Ruminan Rutenium Rubin Balang Retinoid Rutigliano Rubini SambanthanRujukan
WikiPedia: Rutin (sebatian kimia) https://doi.org/10.1016%2Fj.foodchem.2007.05.086 https://doi.org/10.1016%2Fj.phytochem.2015.02.011 https://doi.org/10.1073%2Fpnas.2100880118 https://doi.org/10.1007%2Fs10532-010-9359-7 https://doi.org/10.1021%2Fjf990186p https://doi.org/10.1021%2Fjf9904564 https://doi.org/10.1002%2Felan.200603496 https://doi.org/10.1002%2F14651858.CD005625.pub4 https://doi.org/10.1002%2F14651858.CD003229.pub4 https://www.worldcat.org/issn/0308-8146